色泽不错的洋葱土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉、土豆、洋葱和鸡蛋。
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  第二步
  2.土豆削去外皮，浸泡在水里。
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  第三步
  3.洋葱在1／3处横切一刀。
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  第四步
  4.在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。
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  第五步
  5.将洋葱用擦丝器擦到碗里。
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  第六步
  6.将土豆擦到洋葱上。
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  第七步
  7.打入鸡蛋，加入适量面粉、盐。
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  第八步
  8.搅拌均匀成糊状。
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  第九步
  9.胡萝卜切成小花备用。
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  第十步
  10.热锅放油，放入洋葱圈，用勺子将糊舀到洋葱圈里。
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  第十一步
  11.加胡萝卜花点缀一下。
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  第十二步
  12.煎好一面，翻另一面继续小火煎至熟透金黄即可。