葱花蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.23 02:50

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主料

• 葱花 ：80g
• 鸡蛋 ：150g
• 冷饭 ：500g

辅料

• 色拉油 ：适量
• 细盐 ：适量
• 菜脯 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备冷饭，菜脯，葱花及鸡蛋。
• 
  第二步
  2.将葱花菜脯切碎丁备用。
• 
  第三步
  3.热锅加油。
• 
  第四步
  4.将鸡蛋打在米饭中，拌至松散后，下锅微炒。
• 
  第五步
  5.加入适量细盐炒出味。
• 
  第六步
  6.再加入菜脯丁同炒。
• 
  第七步
  7.最后关火加入葱花拌炒至出香即可。
• 第八步
  8.一份简单有爱的葱花蛋炒饭完成。

烹饪技巧

• 将蛋先打在饭里，这样子能更好的让蛋液裹好在米饭上。

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葱花蛋炒饭

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葱花蛋炒饭是一道以鸡蛋液打散与米饭混炒，最后佐以葱花的一道家常炒饭。它的烹饪过程简单方便，成品可口。打散的蛋液炒出来鲜滑爽口，米饭粒粒入味，出锅前再洒上一撮葱花……

包含食材

• 鸡蛋

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