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自制自制红豆沙
自制自制红豆沙

自制自制红豆沙

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.06 01:05

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主料

辅料

  • 清水 :500
  • 白糖 :120
  • 凉开水 :适量
  • 玉米油 :30

具体步骤

  • 自制自制红豆沙的做法图解一
    第一步
    1.红豆洗干净后倒进高压锅
  • 自制自制红豆沙的做法图解二
    第二步
    2.倒入清水500G
  • 自制自制红豆沙的做法图解三
    第三步
    3.盖好盖子,大火烧开后转小火15分钟
  • 自制自制红豆沙的做法图解四
    第四步
    4.煮好的红豆倒进料理机里
  • 自制自制红豆沙的做法图解五
    第五步
    5.加入凉开水适量
  • 自制自制红豆沙的做法图解六
    第六步
    6.打匀
  • 自制自制红豆沙的做法图解七
    第七步
    7.打好的红豆泥倒入锅里翻炒
  • 自制自制红豆沙的做法图解八
    第八步
    8.加入白糖120G
  • 自制自制红豆沙的做法图解九
    第九步
    9.用中小火加热并不断翻炒至白糖溶化
  • 自制自制红豆沙的做法图解十
    第十步
    10.持续中小火翻炒,炒的过程中分多次加入玉米油30g
  • 自制自制红豆沙的做法图解十一
    第十一步
    11.不断翻炒至红豆泥稠厚变硬,关火放凉装盘

烹饪技巧

  • 要不断翻炒,免得糊锅

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