家常菜青椒鸡肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.20 06:38

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主料

• 鸡 ：1只
• 青椒 ：2个

辅料

• 糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗干净 去除中间的籽 然后切成任意形状
• 
  第二步
  2.鸡肉切成细条状
• 
  第三步
  3.加入姜丝还有调味料搅拌均匀
• 
  第四步
  4.热锅之后加入洋葱还有腌制好的鸡肉丝
• 
  第五步
  5.翻炒到半熟之后加入青椒 加入淀粉水 翻炒一会儿之后就能上锅了

烹饪技巧

• 鸡肉的鸡皮不能去掉不然没有这么好吃

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