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家常菜金针菇培根卷
家常菜金针菇培根卷

家常菜金针菇培根卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 02:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 小葱适量
  • 蚝油 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解一
    第一步
    1.食材很简单,新鲜的金针菇跟培根,培根买超市里切片的
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解二
    第二步
    2.金针菇切去头
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解三
    第三步
    3.洗净沥干分一小束一小束的
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解四
    第四步
    4.培根如图对半切开
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解五
    第五步
    5.取一片培根一小束金针菇
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解六
    第六步
    6.卷起用牙签固定住
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解七
    第七步
    7.依次做好每个培根卷
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解八
    第八步
    8.锅烧适量油姜丝下锅爆香
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解九
    第九步
    9.卷好的培根卷下锅煎
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解十
    第十步
    10.这时可以准备调料了,蚝油、味极鲜、白砂糖、料加入适量清水调匀
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解十一
    第十一步
    11.培根两面都煎至微焦,倒入调好的酱汁
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解十二
    第十二步
    12.大火烧开焖五分钟收汁撒上葱花撒上黑胡椒
  • 家常菜金针菇培根卷的做法图解十三
    第十三步
    13.香喷喷的金针菇培根卷就可以享用了喔

烹饪技巧

  • 培根也可以选择不对半切,那样培根就比较厚点,金针菇不要太多,这道菜适合一口一个,

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