简单的葱爆羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 大葱 ：300
• 羊肉 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱洗干净
• 
  第二步
  2.大葱切大块备用。
• 
  第三步
  3.文火把芝麻炒熟备用
• 
  第四步
  4.羊肉加料酒腌制
• 
  第五步
  5.倒入羊肉片。不停的翻炒羊肉加适量盐，八成熟去除备用
• 
  第六步
  6.煸炒大葱 淋入生抽
• 
  第七步
  7.加入羊肉 快炒2分钟
• 
  第八步
  8.出锅 撒上芝麻

烹饪技巧

• 最后加一点醋可以中和一下羊肉的腥臊味。要大火快炒才能保持菜的鲜美和味道

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