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DIY皮蛋瘦肉粥
DIY皮蛋瘦肉粥

DIY皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • DIY皮蛋瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉切成丝
  • DIY皮蛋瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.把皮蛋切成小块
  • DIY皮蛋瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.大米洗净泡1个小时开始煮粥
  • DIY皮蛋瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.煮开后放入皮蛋和肉丝
  • DIY皮蛋瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.放入姜和葱花,再加入盐跟鸡精调味。

烹饪技巧

  • 煮白米粥时等水开后应该时不时地搅动,目的是为了让米粒儿变得充盈起来。

  • 切皮蛋时很容易将菜刀粘得让人心烦,那么尝试一下用细线来切皮蛋,或者刀沾点水再切。

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