好吃又好看的芹菜炒豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 芹菜 ：100
• 豆干 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 彩椒 ：1个
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.彩椒、芹菜、豆干清洗干净后全部切丁
• 
  第二步
  2.锅中放少许油，炒香姜末
• 
  第三步
  3.放入切好的豆干翻炒几下再把芹菜放入
• 
  第四步
  4.翻炒至芹菜断生，放入彩椒
• 
  第五步
  5.加蚝油
• 
  第六步
  6.翻炒均匀即可关火
• 
  第七步
  7.用彩椒底做容器，装盘上桌

烹饪技巧

• 这道菜是比较清淡的，咸味来自蚝油，不放盐的。如果口味重的可以适当放一点点盐

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