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美味的松茸炖鸡
美味的松茸炖鸡

美味的松茸炖鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.25 10:08

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主料

  • 童子鸡 :750
  • 松茸 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 3片

具体步骤

  • 美味的松茸炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.上好松茸一箱
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.小心洗干净
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.把鸡剁成小块,清洗掉血水入锅
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.松茸洗净切成薄片
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.生姜去皮切片
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.加入八分满的清水
  • 第七步
    7.盖盖大火煮沸
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.加入切好的松茸片
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解九
    第九步
    9.盖上继续大火煮沸小火炖煮一小时以上
  • 美味的松茸炖鸡的做法图解十
    第十步
    10.快熟前加上适量盐再小煮片刻即可起锅
  • 第十一步
    11.一锅浓香扑鼻的松茸鸡汤就炖好了

烹饪技巧

  • 松茸洗的时候不要太用力,刮去泥土,洗不掉的地方削去即可

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松茸炖鸡 松茸炖鸡
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