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咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

  • 椰浆粉 :适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 油 :适量
  • 绿咖喱 :适量
  • 葱 :适量
  • 洋葱半个
  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿去骨去皮,切成稍大的块。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮,切成同样大小的块。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解三
    第三步
    3.准备好椰浆粉。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入碗中,冲入适量的温水,搅拌均匀成为浓椰浆。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解五
    第五步
    5.锅中加适量的油,烧热后,下入葱花炒出香味。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解六
    第六步
    6.下入鸡肉翻炒,再下入土豆翻炒。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解七
    第七步
    7.加入绿咖喱。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解八
    第八步
    8.加入咖喱粉。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入椰浆。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解十
    第十步
    10.加入适量清水,煮至稍浓稠。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐,调入水淀粉,大火煮开即可。
  • 咖喱鸡肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.碗中盛上米饭,把煮好的咖喱盛在上面就可以了。

烹饪技巧

  • 也可以省略咖喱粉。

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