凉拌西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 海虾 ：250
• 西兰花 ：500

辅料

• 食用油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来的西兰花掰开，烧水焯烫一下，捞出放冷水中过凉，然后捞出淋干水备用。
• 
  第二步
  2.虾煮好剥皮备用。
• 
  第三步
  3.葱切丝，姜蒜切末备用。
• 
  第四步
  4.依次放入糖，盐，在西兰花上码上蒜末，姜末，最上面放葱丝，然后撒上蒸鱼豉油和料酒。
• 
  第五步
  5.锅做油，也可以加部分香油 ，烧热，等锅冒烟的时候关火。
• 
  第六步
  6.关火后马上将热油泼在葱花上面，然后拌匀即可。

烹饪技巧

• 食用油可以适量加入香油，如果你喜欢香油的味道的话~

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凉拌西兰花

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