营养丰富的青椒炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.食材：青椒、鸡蛋。
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  第二步
  2.青椒去籽去蒂切成丝。
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  第三步
  3.切些葱段青椒放一起备用。
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。
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  第五步
  5.打散的鸡蛋加入几滴料酒搅打均匀。
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  第六步
  6.炒锅置放底油置火上，倒入搅打均匀的蛋液。
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  第七步
  7.鸡蛋炒熟盛出备用。
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  第八步
  8.用炒鸡蛋的余油爆香葱花。
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  第九步
  9.放入切好的青椒丝翻炒。
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  第十步
  10.加入少许食盐继续翻炒。
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  第十一步
  11.翻炒至青椒刚刚断生，放入炒好的鸡蛋。
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  第十二步
  12.快速翻炒均匀即可出锅。