下饭的香辣土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 06:24

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主料

• 香菜 ：适量
• 辣椒丝 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菜洗净切段
• 
  第二步
  2.土豆切好片放油锅里炸
• 
  第三步
  3.炸好的放干净的忍里，最好没有水珠的，保证土豆片的脆，我炸有点火大了，不过很脆～
• 
  第四步
  4.辣椒丝泡水里，防止炒的时候炒糊～
• 
  第五步
  5.土豆炸好捞出，油倒出来，剩底油炒辣椒丝，将辣椒丝从水里捞出来，注意火候，炒好放入土豆片里
• 
  第六步
  6.放入香菜和盐，拌一下即可～

烹饪技巧

• 炒辣椒是可以放点十三香

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香辣土豆片

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包含食材

• 猪腿肉
• 土豆

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