美味的香煎华子鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 11:45

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主料

• 华子鱼 ：3条

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.华子鱼解冻洗净后加盐、料酒和姜丝腌制半小时
• 
  第二步
  2.腌好的鱼去掉姜丝，用刀稍稍压扁
• 
  第三步
  3.压好的鱼放入盘中均匀包裹上面粉
• 
  第四步
  4.平底锅烧热放油，下鱼煎
• 
  第五步
  5.煎至两面金黄
• 
  第六步
  6.摆盘放入辣椒粉即可

烹饪技巧

• 注：1、建议用不粘锅来煎，这样比较省时间也不会粘锅2、辣椒粉按自己喜好醮取

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