诱人的章鱼小丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 09:14

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 章鱼 ：100

辅料

• 低筋面粉 ：150
• 盐 ：3
• 大头菜 ：50
• 黑胡椒粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.在容器中打入鸡蛋打散，再加入一点水
• 
  第二步
  2.加入低粉搅匀，放置一会
• 
  第三步
  3.章鱼去皮切成小丁
• 
  第四步
  4.加入面糊中
• 
  第五步
  5.大头菜洗净后切碎加入
• 
  第六步
  6.放盐和黑胡椒粉
• 
  第七步
  7.小丸子锅烧热后刷上油，倒入面糊
• 
  第八步
  8.小火煎成小丸子，淋上沙拉酱和蕃茄酱。

烹饪技巧

• 面糊不要太干，不然口感不好。火要小，很容易糊。

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