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口感极佳的酸辣肚丝
口感极佳的酸辣肚丝

口感极佳的酸辣肚丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 04:45

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解二
    第二步
    2.猪肚切丝
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解三
    第三步
    3.蒜苔洗净切段,青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热倒油干辣椒爆香
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解五
    第五步
    5.出辣香味将蒜苔放入煸炒
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解六
    第六步
    6.将青椒、胡萝卜放入煸炒
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解七
    第七步
    7.放适量的料煸炒,放适量的生抽煸炒,放适量的白糖煸炒
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解八
    第八步
    8.放少量的水
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解九
    第九步
    9.将肚放入煸炒
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解十
    第十步
    10.放适量的醋煸炒,醋要多放些,炒的时候出酸味,放适量的盐煸炒
  • 口感极佳的酸辣肚丝的做法图解十一
    第十一步
    11.好了盛盘

烹饪技巧

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健康小美味

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