诱人的咖喱牛腩

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将牛腩洗净。
• 
  第二步
  2.把牛腩放在水中焯一下。
• 
  第三步
  3.切生姜片备用。
• 
  第四步
  4.把焯好的牛腩拿出来再洗一洗。
• 
  第五步
  5.把重新洗好的牛腩切段切块。
• 
  第六步
  6.拿出两罐啤酒。
• 
  第七步
  7.把两罐啤酒倒入盛有牛腩的锅中。
• 
  第八步
  8.放入生姜片。
• 
  第九步
  9.把盛有牛腩的锅放在高压锅里自动压一下，估计半小时左右自动会好。
• 
  第十步
  10.把高压好的牛腩和啤酒一起倒入炒锅里，加适量盐和少许糖，继续烧，直至啤酒烧得差不多快干了即可关火盛出。
• 
  第十一步
  11.拿出油咖喱。
• 
  第十二步
  12.挖两大勺油咖喱入锅，加水溶解。
• 
  第十三步
  13.把油咖喱烧至完全溶解的状态即可。
• 
  第十四步
  14.把刚才盛出的牛腩、生姜片、剩余少许啤酒一起倒入锅中和咖喱酱一起翻炒直至牛腩完全入味。
• 
  第十五步
  15.关火装盘。