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好吃的拔丝土豆
好吃的拔丝土豆

好吃的拔丝土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 12:56

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 好吃的拔丝土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。土豆、油、白糖。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解二
    第二步
    2.将土豆去皮后,清洗干净。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解三
    第三步
    3.将土豆切成滚到块。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解四
    第四步
    4.将土豆块放水里洗一下,洗去淀粉。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解五
    第五步
    5.洗好后,沥干水分。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油,大火烧开。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解七
    第七步
    7.将土豆块放油中炸。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解八
    第八步
    8.不时搅动土豆块,不要炸糊。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解九
    第九步
    9.炸成金黄色后就可以捞出来了。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解十
    第十步
    10.锅中放适量的水。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.再放入两勺白糖。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.开始熬,不停地搅动。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.小火熬至起小泡。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解十四
    第十四步
    14.将炸好的土豆土豆放入锅中。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解十五
    第十五步
    15.翻炒几下,使土豆块都裹上糖汁。
  • 好吃的拔丝土豆的做法图解十六
    第十六步
    16.装入盘中,可惜没有哦拔出丝。

烹饪技巧

  • 炸土豆是不要太大火,以免炸糊了。

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