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营养丰富的牛奶土司
营养丰富的牛奶土司

营养丰富的牛奶土司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

  • 白糖 :35
  • 温水 :少许
  • 奶粉20
  • 蜂蜜适量
  • 盐 :2
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解一
    第一步
    1.除黄油.蜂蜜.温水外,将所有材料放入面包筒里
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解二
    第二步
    2.用筷子搅拌均匀,
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解三
    第三步
    3.开始和面程序,一个程序结束放入黄油,在和一个程序的面
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解四
    第四步
    4.直到可以拉出筋膜
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解五
    第五步
    5.把和好的面团放入盆里,盖上保鲜膜进行发酵
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解六
    第六步
    6.面团发至两倍大小,用手指蘸面戳个洞,不会回缩即可
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解七
    第七步
    7.把面团擀成长条状排气
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解八
    第八步
    8.然后卷起来
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解九
    第九步
    9.分成三份,盖上保鲜松弛15分钟
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解十
    第十步
    10.把松弛好的面团再擀成长条状,和模具一样宽
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解十一
    第十一步
    11.然后从一端卷起来
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解十二
    第十二步
    12.把卷好的面团放入模具,盖上保鲜膜进行二次发酵
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解十三
    第十三步
    13.发酵至8分满,把蜂蜜加少许温水调开,均匀的刷在面包坯上
  • 营养丰富的牛奶土司的做法图解十四
    第十四步
    14.烤箱预热150度烤40分钟,烤好后端出再刷上一层蜂蜜即可,趁热脱模,吃的时候切开就行了,

烹饪技巧

  • 1,烤到一半时加盖锡纸,以免颜色过深2,烤的时间长短要因烤箱来定

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