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美味的腌蒜薹
美味的腌蒜薹

美味的腌蒜薹

准备时间:2分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.26 08:52

炎炎夏日到了,是不是吃什么都没有胃口啊,要不要来点开胃的腌蒜薹啊?再加上一碗白米粥,顿时觉得世界都不热了。夏季到了,尽量少吃点油腻的的菜,多吃点清淡的才是王道,所以今天小编为大家推荐的就是及其清淡的,简单易做的腌蒜薹!有没有心动呢!心动不如行动!

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主料

  • 蒜薹 :150

辅料

具体步骤

  • 美味的腌蒜薹的做法图解一
    第一步
    1.蒜薹摘洗干净切成段。
  • 美味的腌蒜薹的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去皮洗净切成寸段。
  • 美味的腌蒜薹的做法图解三
    第三步
    3.锅中加水,烧开,放入蒜薹和胡萝卜焯水,捞出,装碗备用。
  • 美味的腌蒜薹的做法图解四
    第四步
    4.调入酱油。
  • 美味的腌蒜薹的做法图解五
    第五步
    5.放入白糖。
  • 美味的腌蒜薹的做法图解六
    第六步
    6.加入花椒粒。
  • 美味的腌蒜薹的做法图解七
    第七步
    7.拌匀后腌十小时。调入香油,即可食用。

烹饪技巧

  • 蒜苔要放在开水里焯一下,时间不要长,不能煮软。腌制十小时以上会更好。

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腌蒜薹 腌蒜薹
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