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营养丰富土豆焖鸡
营养丰富土豆焖鸡

营养丰富土豆焖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.14 04:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 豆酱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮切块
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解二
    第二步
    2.热锅放少许油,油热后倒入鸡块
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解三
    第三步
    3.炒到鸡肉收缩、变色,加入豆酱
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解四
    第四步
    4.少许料,再加入葱断、姜片、红椒·盐炒匀
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解五
    第五步
    5.加入土豆·翻炒均匀上色
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解六
    第六步
    6.加入清水,水要没过鸡肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解七
    第七步
    7.加入芹菜
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解八
    第八步
    8.汤汁浓稠收干时即可熄火
  • 营养丰富土豆焖鸡的做法图解九
    第九步
    9.最后翻炒一下即可出锅

烹饪技巧

  • 大火收汁,能让汤汁浓稠,鲜亮,也让鸡块更鲜香入味。

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侠客醉酒屋

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