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自制玫瑰苹果卷
自制玫瑰苹果卷

自制玫瑰苹果卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 11:20

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主料

辅料

  • 草莓糖浆 :适量
  • 黄油20
  • 牛奶15
  • 细砂糖 :10

具体步骤

  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解二
    第二步
    2.低筋面粉过筛,加入融化的黄油、细砂糖、牛奶,捏成面图
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解三
    第三步
    3.苹果洗净,切成薄片
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解四
    第四步
    4.锅里加入适量水烧开,放入苹果片烫软,然后捞出沥干水分
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解五
    第五步
    5.菜板上撒上少许干面粉,放上面团擀成薄片,然后切成一公分宽的长条
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解六
    第六步
    6.将苹果片如图铺在长条上
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解七
    第七步
    7.从一端卷起
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解八
    第八步
    8.放入蛋挞模具里
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱的中下层,上下火,180度,烤10分钟后苹果片上刷上少许草莓糖浆
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解十
    第十步
    10.再烤10分钟后再均匀刷上草莓糖浆,继续烤5分钟出炉
  • 自制玫瑰苹果卷的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉的成品

烹饪技巧

  • 一、黄油可以不用等到融化,直接捏入面粉里;二、擀面的时候下面可以垫上一层保鲜膜就不用撒干面粉了;三、烤的时间根据自家烤箱来定。

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