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自制莲蓉馅
自制莲蓉馅

自制莲蓉馅

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制莲蓉馅的做法图解一
    第一步
    1.莲子去芯在水里泡一夜。
  • 自制莲蓉馅的做法图解二
    第二步
    2.泡好的莲子放在高压锅煮烂
  • 自制莲蓉馅的做法图解三
    第三步
    3.煮好的莲子沥水过筛
  • 自制莲蓉馅的做法图解四
    第四步
    4.放入面包机,加入糖。启动果酱程序。
  • 自制莲蓉馅的做法图解五
    第五步
    5.分次加入适当的油。
  • 自制莲蓉馅的做法图解六
    第六步
    6.加入油
  • 自制莲蓉馅的做法图解七
    第七步
    7.分次加油,加糖
  • 自制莲蓉馅的做法图解八
    第八步
    8.程序结束,炒好的莲蓉馅,表面不粘手。能抱在一团。

烹饪技巧

  • 做莲蓉馅一定要炒干,要不然月饼会爆浆。

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