营养丰富的冬瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 五花肉 ：350
• 冬瓜 ：800

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切条状，备用
• 
  第二步
  2.五花肉切片，姜切片，备用（前面食材忘记说了）
• 
  第三步
  3.锅中加油爆炒五花肉，加入味极鲜，盐调味
• 
  第四步
  4.再加入冬瓜翻炒，闷制一会儿，至熟，需要再加入一点盐调味
• 
  第五步
  5.收汁即可出锅，可以加点葱叶点缀一下

烹饪技巧

• 一定要加点开水，焖制一会儿，这样比较容易熟，易入味

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栗子小厨

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冬瓜炒肉

17

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冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常的好吃，而五花肉的油就刚好被冬瓜洗掉，所以两者的结合就特别的好，让冬瓜和五花肉的口感都达到的极致，而……

包含食材

• 五花肉
• 冬瓜

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