小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养丰富的巧克力饼干
营养丰富的巧克力饼干

营养丰富的巧克力饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:07

  • 3361人看过
  • 962
  • 收藏

主料

  • 可可粉 :15
  • 砂糖 :90
  • 黄油100
  • 黑巧克力 :53
  • 鸡蛋半个
  • 奶油奶酪 :115
  • 低筋面粉215
  • 巧克力豆 :80

辅料

  • 香草精 :数滴(可省略的)

具体步骤

  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解一
    第一步
    1.黑巧克力隔水融化放在水里备用
  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油奶酪软化加糖和香草精打成体积变大,颜色发白,羽毛状
  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解三
    第三步
    3.加鸡蛋再打发
  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入巧克力酱糊打发成下面那样
  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解五
    第五步
    5.(←就像这样,)。。
  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉,可可粉,倒入可可豆,揉成面团,放冰箱冷藏一个小时
  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解七
    第七步
    7.分每个面团大约15克搓圆,放手心压扁。
  • 营养丰富的巧克力饼干的做法图解八
    第八步
    8.预热烤箱上下火180°10分钟,放入烤箱中下层15分钟左右
  • 第九步
    9.放网上晾干(拍照手残党,原谅我,真的很好吃)

烹饪技巧

  • 巧克力不要太热温温的就好,然后用手心按就很容易成型,最后,不要太厚!

962

收藏

分享
梅子煮酒

梅子煮酒

共有492个成果

TA的其他成果

蛋白蛋糕
枣泥馅
时尚绿豆薏米汤
春卷
蒜泥白肉
家常什锦素砂锅
酸菜炒肉
自制红薯银耳羹
查看全部
巧克力饼干 巧克力饼干
18
已被6215人参考

巧克力饼干是一种起源于美国的饼干属于手工制作的一类饼干。制作需要的材料包括巧克力碎块,面粉等。这种饼干是我最爱的一种,因为里有的巧克力。在超市中最常见的就是趣多……

包含食材