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DIY-土豆炖牛肉
DIY-土豆炖牛肉

DIY-土豆炖牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:32

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 洋葱半个
  • 番茄红烩调料 :1份
  • 红萝卜1根

具体步骤

  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解二
    第二步
    2.把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解四
    第四步
    4.然后再把牛肉放入。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解五
    第五步
    5.只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解六
    第六步
    6.加入没过食材的开水。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解七
    第七步
    7.放入调味料。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解八
    第八步
    8.煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解九
    第九步
    9.直到可以用叉子轻松扎透牛肉,就可以了。
  • DIY-土豆炖牛肉的做法图解十
    第十步
    10.开大火收收汁,就可以上桌开始享用啦。

烹饪技巧

  • 1.牛肉切稍厚的片也很好吃,并且还更快成熟,不一定非要切块,视个人喜好。2.注意火候,时不时要翻动一下锅子,以防粘底。3.如果没有番茄红烩调味料,可以用番茄酱代替,同时再放入其他调料也是一样的。

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