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营养丰富的蒜蓉空心菜
营养丰富的蒜蓉空心菜

营养丰富的蒜蓉空心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

辅料

  • 辣椒干 :3个
  • 盐 :适量
  • 大蒜头 :3瓣
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的蒜蓉空心菜的做法图解一
    第一步
    1.将大蒜头剁成蒜泥,辣椒干切成小段
  • 营养丰富的蒜蓉空心菜的做法图解二
    第二步
    2.空心菜洗净,沥干水,用指甲把菜切成小段
  • 营养丰富的蒜蓉空心菜的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,放少量油,下空心菜,大火翻炒
  • 营养丰富的蒜蓉空心菜的做法图解四
    第四步
    4.稍微断生后,加少许盐
  • 营养丰富的蒜蓉空心菜的做法图解五
    第五步
    5.快速炒匀,装盘

烹饪技巧

  • 炒空心菜是,要等8分熟的时候,就要熄火装盘,装盘之后空心菜还会有点变化,等到完全熟了之后,空心菜装盘过一段时间就会变黄

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