自制韭菜猪肉饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 猪肉 ：100

辅料

• 葱花 ：适量
• 植物油 ：少许
• 酱油 ：少许
• 盐 ：少许
• 韭菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取适量韭菜，洗干净备用。
• 
  第二步
  2.和面：取适量面粉，加水之前先加盐（擀皮的时候能擀得更薄），再加水，和开。
• 
  第三步
  3.把猪肉剁成馅（可以先切丁再剁），把韭菜切成末。
• 
  第四步
  4.把猪肉和韭菜倒入一个容器，一定要把肉和菜搅拌均匀（实在不行就洗干净手，用手搅）。加入少许酱油、葱花、少许盐，再加入少许植物油（平时炒菜的就可以），搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.把面团搓成粗长条，揪面剂，擀面皮。
• 
  第六步
  6.把馅儿包进去（本人包的不太好看哈，，嘿嘿，但是这样包结实）
• 
  第七步
  7.锅里添上水、烧开，然后把包好的饺子放进去，饺子浮起来就熟了！（灯光不太好，影响图片效果，嘿嘿）

烹饪技巧

• 和面的时候可以放一点盐，和出来的面会很筋道，面皮擀得很薄也不容易破

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韭菜猪肉饺

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韭菜猪肉饺应该是很常见的一种饺子，很简单的做法，猪肉韭菜饺子的做法就可以用酒米芥菜和韭菜等等为原材料做成的食物，这样的馅料很诱人的，因为它的口感很棒。包成饺子，……

包含食材

• 饺子皮
• 猪肉
• 韭菜

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