登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美可口花生牛轧糖
鲜美可口花生牛轧糖

鲜美可口花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 04:36

  • 2929人看过
  • 1176
  • 收藏

主料

  • 棉花糖 :160
  • 花生70

辅料

具体步骤

  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.将花生入烤箱150度半小时左右烤熟。中间要翻面烤。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.烤好的花生米去皮压碎,最好是颗粒,不要太面,这样比较香。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.奶粉。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.取适合奶粉铺与案板上,或是直接铺不粘油纸。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.将黄油放入不粘锅内加热熔化。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.不断搅动化的比较快。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.倒入棉花糖。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.搅动熔化后倒入奶粉搅匀。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.倒入花生碎拌匀。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.全部粘到一起了。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.倒出在奶粉上或是油纸上。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.上面再盖层油纸将糖擀成1CM厚的片。凉至不烫手时切成长条或方块。
  • 鲜美可口花生牛轧糖的做法图解十三
    第十三步
    13.晾透后风味更佳,不粘牙哦。

烹饪技巧

  • 最好是用纯白的棉花糖,我没买到就买的玉米味的,只要是不夹心的就可以哦。要用不粘锅才不粘,好清理不浪费。不要等到完全凉透再切,容易切碎。不烫手时切开试试,里面烫容易粘连,不烫时有软度容易切不粘刀。还可以适当整型。加热时不要太大火,小心把糖熬糊。

1176

收藏

分享
发表评论需要登录

评论