口感极佳的冬瓜盅

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.01 06:08

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主料

• 冬瓜 ：适量

辅料

• 红枣 ：适量
• 桂圆 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 纯净水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把红枣去核，掰成两半，桂圆去壳去核，一起洗干净待用
• 
  第二步
  2.将冬瓜洗净，然后切成两半，把里面挖干净洗好
• 
  第三步
  3.用盘子将冬瓜装起，隔水放进锅里，依次将冰糖、红枣、桂圆放入冬瓜内，然后倒入开水，差不多满就好，另一半冬瓜我用来做菜，所以用碟子盖住上面，大火将水烧开，然后小火慢炖两个半小时（视冬瓜大小而定），成品出来囉。
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• 
  第四步
  4.我把冬瓜肉都挖出来了！
• 
  第五步
  5.吃不完把它摊凉了放冰箱！

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