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1、糖醋汁中糖醋的比例,个人口味不同,对酸甜度的要求也不同,我习惯是糖醋比3:2,这个比例酸甜适中;2、搅拌馅儿料时,按同一方向拌,这样馅儿易成型;3、利用虎口处挤丸子,快捷方便。
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糖醋丸子,最需要的食材就是新鲜的丸子了,而丸子中富含了丰富的营养素,而丸子还有很多的营养素,可以治疗一些元气不足,虚弱的人群,所以这一道糖醋丸子非常适合那些虚弱……
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