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美味腊肠煲仔饭
美味腊肠煲仔饭

美味腊肠煲仔饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 糖 :适量
  • 胡萝卜5
  • 生抽 :适量
  • 凉开水 :适量
  • 西兰花5

具体步骤

  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解一
    第一步
    1.大米洗后用水浸泡半小时,放入面包机内胆中,跟平时焖米饭的水量一样,高出米粒半个指节。
  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解二
    第二步
    2.用锡纸把内胆包裹好,上面扎几个小眼。
  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解三
    第三步
    3.放入面包机中,按下煲仔饭程序。
  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解四
    第四步
    4.25分钟后,打开锡纸,摆入腊肠。
  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解五
    第五步
    5.再打个鸡蛋,合上盖子。
  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解六
    第六步
    6.开水里加少许盐和油,把配菜煮40秒。
  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解七
    第七步
    7.时间结束后,把配料摆入米饭中,最后淋入料汁。
  • 美味腊肠煲仔饭的做法图解八
    第八步
    8.内胆不抹油也不会粘,而且底部真有会有锅巴哦。

烹饪技巧

  • 1大米经过浸泡,所以焖的时候不需要放太多水。2盖了锡纸,可以起来焖的效果。

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腊肠煲仔饭 腊肠煲仔饭
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