让人怀念的板栗炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.板栗放入开水中烫一下（容易剥壳些）
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  第三步
  3.将烫好的板栗剥壳备用
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  第四步
  4.鸡洗净斩件
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  第五步
  5.热锅热油下老姜煸香
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  第六步
  6.放入鸡肉翻炒
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  第七步
  7.加入板栗
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  第八步
  8.加清水烧开
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  第九步
  9.烧开后转入砂锅中用文火慢炖1小时左右
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  第十步
  10.加适量精盐出锅（一定要出锅时加盐，放早了鸡肉会很柴）