自制板栗炖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 02:54

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主料

• 固始鸡 ：半只

辅料

• 板栗 ：350
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.柴鸡半只。
• 
  第二步
  2.切成大块。
• 
  第三步
  3.生板栗，去皮。
• 
  第四步
  4.将鸡和板栗一起下锅炒放入适量的老抽，然后加水炖。
• 
  第五步
  5.20分钟后再放入胡萝卜。
• 
  第六步
  6.再炖20分钟，放入葱段，翻炒两分钟、
• 
  第七步
  7.可以出锅了。

烹饪技巧

• 板栗去皮，可以先去硬壳，然后将板栗放入开水烫一分钟，趁热去皮，非常方便。

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