#DIY#凉拌黑木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 黑木耳 ：50

辅料

• 香油 ：适量
• 特鲜酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好黑木耳。
• 
  第二步
  2.黑木耳用温水泡发。
• 
  第三步
  3.把泡发好的黑木耳洗净，撕成小朵。
• 
  第四步
  4.黑木耳下锅焯熟起锅。
• 
  第五步
  5.过凉开水冷却后，沥干水分，淋上香油、特鲜酱油、香醋，放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精即可。
• 
  第六步
  6.撒上碎韭菜即可开吃了~

烹饪技巧

• 木耳用温水泡发，下锅煮开1分钟即可。

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凉拌黑木耳

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凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材

• 黑木耳

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