自己做的炒粉皮

具体步骤

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  第一步
  1.彩椒切丝，蒜切成末，小葱切成小段，备用。
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  第二步
  2.泡好的粉皮沥干水份备用。
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  第三步
  3.猪肉泥备用。
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  第四步
  4.热锅注油烧至4成热，到入猪肉泥炒香。
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  第五步
  5.倒入泡好沥干的粉皮，不停翻炒。
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  第六步
  6.粉皮炒至透明状，加入青红椒、蒜末翻炒均匀。
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  第七步
  7.再倒入适量的盐、醋、料酒小葱翻炒均匀。
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  第八步
  8.青椒炒熟后，关火，放入鸡精、芝麻油翻炒均匀。
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  第九步
  9.装盘即可。要趁热吃哦！不然会沾在一起。