爱上辣子鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉洗净
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  第二步
  2.辣椒切丁
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  第三步
  3.葱姜洗净
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  第四步
  4.辣椒切丁
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  第五步
  5.葱姜切段
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  第六步
  6.热锅放水，先把鸡肉过一下水
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  第七步
  7.另起油锅，倒入过水后的鸡肉
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  第八步
  8.放入花椒、八角、香叶
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  第九步
  9.放入酱油
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  第十步
  10.放入酒，炖至30分钟
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  第十一步
  11.另起锅，锅热放油，放入辣椒、葱、姜，倒入炒好的鸡肉
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  第十二步
  12.出锅
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  第十三步
  13.ok