家常菜糖醋鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡脯肉切丁，然后加入一勺淀粉，抓均匀。腌制一会。
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  第二步
  2.准备生的花生米。
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  第三步
  3.热油锅，放入花生米炸。然后捞出备用。
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  第四步
  4.准备：葱姜、干辣椒和花椒。
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  第五步
  5.准备白糖。
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  第六步
  6.热油锅，放入腌制好的鸡脯。
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  第七步
  7.中火翻炒。
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  第八步
  8.炒至8成熟，捞出，备用。
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  第九步
  9.热油锅，放入姜，爆香后捞出。
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  第十步
  10.加入干辣椒段。
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  第十一步
  11.随后加入白糖。
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  第十二步
  12.加入醋。
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  第十三步
  13.加入盐。
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  第十四步
  14.加入葱段。
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  第十五步
  15.随后加入煸炒好的鸡丁，转大火，翻炒。
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  第十六步
  16.随后加入鸡精。
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  第十七步
  17.鸡肉快速翻炒熟。
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  第十八步
  18.最后加入花生米。
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  第十九步
  19.快速翻炒，收汁，即可。