口感饱满的糖醋鸡丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.18 01:00

• 3359人看过
• 1271
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 花生 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。
• 第二步
  2.花生先在油里炸脆，再滑熟鸡丁。
• 第三步
  3.锅留底油，下姜末爆香，倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。
• 第四步
  4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。
• 第五步
  5.炒匀出锅。

1271

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

胡妈美食厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋鸡丁

11

已被3669人参考

糖醋鸡丁，鸡肉的营养丰富，很补身体，特别是炖汤很补，糖醋鸡丁是一道家常菜，鸡丁煮的很有嚼劲，味道鲜美，酸酸甜甜的味道很开胃，糖醋鸡丁酥酥脆脆的，颜色也很诱人，口……

包含食材

• 鸡肉
• 花生

相关做法

鸡肉 花生

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  果酱奶酥
  14人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“糖醋鸡丁”做法

• 
  甜味饭菜
• 
  食之韵味
• 
  飞燕佳肴
• 
  花生君

口感饱满的糖醋鸡丁评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……