香椿摊鸡蛋自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备香醇一捆。
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  第二步
  2.先将香醇择干净。
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  第三步
  3.然后放在热水里焯水。
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  第四步
  4.捞出放在冷水里。
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  第五步
  5.然后沥水捞出。
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  第六步
  6.取适量的香醇切末。
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  第七步
  7.打2个鸡蛋。
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  第八步
  8.鸡蛋里放少许盐。
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  第九步
  9.将切末的香醇放在蛋液里。
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  第十步
  10.将蛋液打均匀。
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  第十一步
  11.热油锅。
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  第十二步
  12.转大火，将蛋液倒入。
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  第十三步
  13.先煎一面。
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  第十四步
  14.然后翻个，两面炸金黄，即可。