懒人版-绿豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.将水油皮材料一起倒入小盆中
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  第二步
  2.混匀后揉成面团
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  第三步
  3.分成12份盖好保鲜膜松弛30分钟
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  第四步
  4.将油酥皮材料倒入小盆中
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  第五步
  5.混匀揉成团
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  第六步
  6.分成12份
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  第七步
  7.把松弛好的水油皮面团压扁成圆形
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  第八步
  8.将油酥面团放到中间
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  第九步
  9.转圈捏褶包好
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  第十步
  10.收口朝下放置
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  第十一步
  11.将所有的油酥面团都包入水油皮面团中
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  第十二步
  12.取一个包好的面团，用擀面杖擀成椭圆形
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  第十三步
  13.沿一头卷起
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  第十四步
  14.依次将所有面团全都擀薄卷起
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  第十五步
  15.取一个卷好的面团，擀成长条状
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  第十六步
  16.卷起
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  第十七步
  17.依次将所面团全都擀长条并卷起，静置15分钟
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  第十八步
  18.取绿豆馅儿，分成12份
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  第十九步
  19.取一个面团对折
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  第二十步
  20.然后压扁
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  第二十一步
  21.用擀面杖擀成圆片状
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  第二十二步
  22.将绿豆馅儿放到中间
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  第二十三步
  23.包好
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  第二十四步
  24.收口朝下放置
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  第二十五步
  25.将包好的面团依次摆放入烤盘中，中间留出空隙
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  第二十六步
  26.将面团压扁成饼状
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  第二十七步
  27.送入预热好的烤箱中下层，200度30分钟，期间注意翻面
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  第二十八步
  28.出炉后晾凉即可食用