蚝油四季豆

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 03:06

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主料

• 四季豆 ：400g

辅料

• 蚝油 ：30ml
• 花生油 ：25ml
• 蒜瓣 ：1片

具体步骤

• 
  第一步
  1.四季豆用手掐段，蒜瓣拍碎备用。
• 
  第二步
  2.锅烧热油爆香蒜茸。
• 
  第三步
  3.爆香蒜茸后放入四季豆大火快炒。
• 
  第四步
  4.加水盖上锅盖煮7至10分钟左右。
• 
  第五步
  5.差不多煮熟四季豆后，放蚝油调味。稍焖煮下即可。

烹饪技巧

• 注意四季豆一定要煮熟透才能吃，未熟透的四季豆有毒素。

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蚝油四季豆

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