诱人的清炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 西葫芦 ：2个

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 大蒜 ：4瓣
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.西葫芦洗净，去头尾，在从中间切成两半
• 第二步
  2.如果中间的籽不老就不用挖出去，直接切成片
• 第三步
  3.热锅到入适量的油
• 第四步
  4.油开了，把大蒜放进去，炒出蒜香味
• 第五步
  5.把西葫芦到进去，然后翻炒，炒只西葫芦发蔫，在加入调料就可以出锅了
• 第六步
  6.香喷喷的西葫芦就出锅了，我比较喜欢吃软软的，所以炒的时间比较长，真的很好吃

烹饪技巧

• 爆炒味道更好些

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清炒西葫芦

16

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清炒西葫芦，是一道非常常见的家常菜，西葫芦里的维生素C含量是非常高的，里面的钙含量也是非常的高，而清炒西葫芦可以炒的时间长一点，这样小孩或老人吃起来就非常的容易……

包含食材

• 西葫芦

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