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家常菜炝炒空心菜
家常菜炝炒空心菜

家常菜炝炒空心菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 08:35

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主料

辅料

  • 指尖椒 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 酱油少许
  • 油 :适量
  • 食盐 :1茶匙

具体步骤

  • 家常菜炝炒空心菜的做法图解一
    第一步
    1.把空心菜清洗干净,去除黄叶和老杆。
  • 家常菜炝炒空心菜的做法图解二
    第二步
    2.空心菜我喜欢摘成4cm长的小杆带着几片叶子,这样炒起来比较容易均匀,有脆有入味,很好吃。叶子和杆不会单独分开,太老的杆会直接去掉。
  • 家常菜炝炒空心菜的做法图解三
    第三步
    3.准备适量的指尖椒,切成段备用。
  • 家常菜炝炒空心菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅坐油,放入指尖椒段爆出香气。
  • 家常菜炝炒空心菜的做法图解五
    第五步
    5.放入空心菜快速翻炒,变软之后加几滴酱油,快速加入食盐,翻炒均匀后加入鸡精,再翻炒几下之后可以关火了。
  • 家常菜炝炒空心菜的做法图解六
    第六步
    6.美味下饭的炝炒空心菜做好了。整个炒菜过程5分钟以内搞定,很适合忙碌的现代人。

烹饪技巧

  • 这道菜需要大火快炒,翻炒,放调料,速度要快,火力要足。滴几滴酱油,味道更鲜美哦。

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美食记

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炝炒空心菜 炝炒空心菜
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这种什么的根本就一点也不下饭,所以大家不妨来试一试这道好吃的美味的营养的炝炒空心菜大家有么有吃过啊,小编今天难得回家一趟当然要尝一尝妈妈做的菜了,去菜市场买了几……

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