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家常菜黄瓜丝炒蛋
家常菜黄瓜丝炒蛋

家常菜黄瓜丝炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 12:04

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.把所需食材提前洗净备好
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗净去皮
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.用插板子搽成丝
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.在把鸡蛋打入装有黄瓜的碗中
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.葱切碎备用
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.切好的葱花也加到碗中
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.在加入适量的盐
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.在加入适量的鸡精
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.然后用筷子把食材搅拌均匀
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.锅中放入适量的油
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.待油热,下鸡蛋糊,转动锅体使鸡蛋糊均匀分布在锅中,看到蛋液鼓起大泡,用铲子把蛋液滑散开
  • 家常菜黄瓜丝炒蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.在继续翻炒几下,待鸡蛋变金黄色即可

烹饪技巧

  • 把所有的食材都搅拌成糊,然后在下锅煎制

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青椒丽

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