家常菜芦蒿炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.07 01:42

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主料

• 芦蒿 ：300
• 香干 ：1块

辅料

• 油 ：适量
• 白胡椒粉 ：1/4小勺
• 美极鲜 ：几滴
• 鸡粉 ：1/4小勺
• 姜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱末 ：适量
• 白糖 ：1/4小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.芦蒿洗净去掉老根，切小段。
• 
  第三步
  3.香干切小段。
• 
  第四步
  4.油锅加热，放入葱姜末，炒出味。
• 
  第五步
  5.放入香干，煸炒至香干表面微微变硬。
• 
  第六步
  6.倒入芦蒿，大火煸炒几下，调味。装盘。

烹饪技巧

• 香干还可以用臭干、肉丝代替。

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