家常菜炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 06:51

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主料

• 油麦菜 ：300
• 辣椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：半勺
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：半勺
• 味精 ：半勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜切段清洗干净。
• 
  第二步
  2.切点蒜片和辣椒备用。
• 
  第三步
  3.锅热油，下花椒，辣椒，蒜片炒香。
• 
  第四步
  4.加入油麦菜。
• 
  第五步
  5.翻炒。
• 
  第六步
  6.加点盐，和味精一起翻炒。
• 
  第七步
  7.最后加少许白糖一起翻炒。
• 
  第八步
  8.装盘。

烹饪技巧

• 1、油麦菜有泥沙，多清洗几次。2、青菜不可久炒，熟了就行。3、加点糖可以提鲜。

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栗子小厨

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炒油麦菜

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