常吃不腻的土豆烧鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅和鸡腿洗净，在鸡翅的表面上划上两刀好入味，鸡腿砍成小块
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  第二步
  2.葱切断，姜切片，大蒜，八角，桂皮，陈皮洗净备用
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  第三步
  3.把鸡翅和鸡腿肉用开水烫出血污后洗净
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  第四步
  4.锅里倒油烧热放入鸡翅和鸡腿肉，鸡皮朝下
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  第五步
  5.煎鸡翅，将两面煎至金黄
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  第六步
  6.下入准备好的香料和白糖翻炒出香味
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  第七步
  7.再加入料酒、老抽继续翻炒几分钟
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  第八步
  8.加入适量的水， 煮开后关小火加盖煮30分钟
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  第九步
  9.土豆削皮洗净切滚刀块
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  第十步
  10.下入准备好的土豆，翻炒均匀， 再加盖煮上20分钟
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  第十一步
  11.加入适量的盐调味，烧至汤汁快收干装盘， 上面撒些葱丝即可