萝卜焖肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.18 07:41

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主料

• 五花肉 ：400
• 萝卜 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 香叶 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放油烧至5成热，下入冰糖小火炒糖色。
• 
  第二步
  2.将五花肉放入翻炒上色。
• 
  第三步
  3.放酱油、生抽、香叶、桂皮、姜入锅加水煮一会儿。
• 
  第四步
  4.萝卜放入，焖10分钟。
• 
  第五步
  5.撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 炒糖色要用小火慢炒，以免糊锅。

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包含食材

• 萝卜
• 五花肉

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