家庭薯格

具体步骤

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  第一步
  1.土豆削皮、洗净
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  第二步
  2.用插板横一下竖一下，削出漂亮的薯格。
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  第三步
  3.清水浸泡，去除淀粉
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  第四步
  4.捞出控水。
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  第五步
  5.锅内放入足够的油
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  第六步
  6.入油锅炸制
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  第七步
  7.表面变金黄捞出
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  第八步
  8.二次下锅炸酥脆（一遍炸熟、复炸酥脆）
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  第九步
  9.搭配番茄沙司，很美味。